あっさりしょうゆラーメン ゆず風味

さっぱり系の醤油ラーメンに柚子の香りがふわっと香るラーメン

ジャンル ラーメン
季節

通年

カテゴリ

ラーメン・焼きそば

業態

学校・事業所給食

居酒屋

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(1人分)

あっさりしょうゆラーメン ゆず風味

中華めん(細ストレート麺) 120g
チャーシュー(市販薄切り) 23g
なると(斜め薄切り) 6g
メンマ 22g
のり 1枚
ゆずの皮 適量
「妃醤®」本仕込しょうゆラーメンスープ1kg袋 35g
「だし自慢」濃厚かつおだし赤ラベル18Lガゼット 7g
343g

作り方

【1】
鍋に「妃醤」本仕込 しょうゆラーメンスープ、「だし自慢」濃厚かつおだし赤ラベル、湯を入れ温め、スープを作る。
【2】
たっぷりの湯で麺をゆでる。
【3】
器に(2)の麺を盛りつけ、(1)のスープをそそぎ、トッピング具材を盛る。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
421kcal 19.8g 8.4g 73.5g 47mg 1.6mg 72µg 0.6mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.25mg 0.17mg 11mg 18mg 8.3g 7.2g 22g