かつお香る塩やきそば
人気の焼そばも「ほんだしかつおだし」だけで簡単に！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
かつお香る塩やきそば
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 5g | |
|---|---|---|
| 焼きそば用蒸しめん | 170g | |
| 豚こま切れ肉 | 20g | |
| キャベツ（ひと口大） | 30g | |
| 青のり | 適量 | |
| サラダ油 | 12g | |
作り方
【1】
フライパンをよく熱し、サラダ油を引き、豚こま切れ肉を焼き、色が変わったら、キャベツを入れ、焼きそば用蒸しめんをほぐしながら加える。
【2】
（1）に「ほんだしかつおだし」を加え、全体によく炒め合わせる。
【3】
器に（2）を盛り、青のりを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 433kcal | 14.0g | 17.1g | 63.4g | 32mg | 0.9mg | 2µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.18mg | 0.33mg | 11mg | 15mg | 5.7g | 2.7g | 26g |
