カリカリ・カレークリスピーチキン
定番唐揚げの衣にひと工夫！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
揚げ物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
カリカリ・カレークリスピーチキン
| 鶏もも肉（1切れ20gに切る） | 120g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| 「ハイミー®」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| B | 薄力粉 | 20g |
| カレー粉 | 5g | |
| C | 卵 | 適量 |
| コーンフレーク | 適量 | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
| レモンのくし形切り | 1切れ | |
作り方
【1】
鶏もも肉にAで、下味をつける。
【2】
Bを混ぜ合わせる。
【3】
（1）に（2）をまぶし、Cで衣をつける。
【4】
鍋に揚げ油を熱し、（3）を揚げる。
【5】
器に（4）を盛りつけ、レモンを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 386kcal | 25.4g | 25.0g | 19.3g | 42mg | 2.3mg | 21µg | 3.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.19mg | 0.25mg | 10mg | 105mg | 2.7g | 1.3g | 0g |
