即席きのこご飯
炊き込まない、簡単まぜご飯。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
即席きのこご飯
| ご飯 | 280g | |
|---|---|---|
| しめじ（細かく刻む） | 100g | |
| しいたけ（細かく刻む） | 30g | |
| 鶏ひき肉 | 80g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| ごま油 | 4g | |
| A | 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 3g |
| しょうゆ | 18ml | |
作り方
【1】
小鍋にごま油を熱し、塩をふったひき肉を炒める。
【2】
しめじ、しいたけ、Aを加え、サッと火を通す。
【3】
ご飯に（2）を混ぜ込み、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 329kcal | 13.3g | 7.5g | 56.2g | 12mg | 0.9mg | 15µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.15mg | 0.20mg | 0mg | 32mg | 4.3g | 2.7g | 0g |
