キノコのコンソメチン
きのこたっぷり！シンプルに野菜をたっぷり食べるメニュー
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
蒸し物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
キノコのコンソメチン
| A | しめじ（ほぐす） | 35g |
|---|---|---|
| まいたけ（ほぐす） | 35g | |
| エリンギ（1/4～1/6切り） | 40g | |
| しいたけ（1/4～1/6切り） | 30g | |
| マッシュルーム（1/4～1/6切り） | 50g | |
| トマト（さいの目切り） | 200g | |
| スイートバジル（ちぎる） | 少々 | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 4g | |
| オリーブオイル | 少々 | |
作り方
【1】
耐熱皿にAを入れ、「コンソメ」をふってオリーブオイルをかける。トマトをのせ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分30秒ほど加熱する。
【2】
ラップをはずし、バジルをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 43kcal | 3.1g | 0.5g | 9.2g | 8mg | 0.5mg | 44µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.21mg | 15mg | 0mg | 3.8g | 1.0g | 97g |
