ねばねば五目丼
ねばねば食材、納豆・長いも・オクラが入った丼
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ねばねば五目丼
| 納豆（たれつき1パック） | 50g | |
|---|---|---|
| A | 長いも（5mm角切り） | 100g |
| オクラ（小口切り・塩ゆで） | 40g | |
| 梅干し（こまかくたたく） | 2個 | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 3g | |
| すり白ごま | 7g | |
| 冷水（お好みで） | 50ml | |
| 温かいご飯 | 400g | |
| 青じそのせん切り | 4g | |
作り方
【1】
器に納豆を入れて混ぜ、A、別添のたれを加えてよく混ぜる。
【2】
丼にご飯をよそい、（1）をかけ、しそをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 421kcal | 11.8g | 5.2g | 86.6g | 101mg | 1.7mg | 27µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.20mg | 5mg | 0mg | 6.6g | 0.8g | 20g |
