鶏手羽元のハーブ塩釜グリル
塩窯の蒸し焼き効果で鶏肉はふっくらジューシーに。
材料（1人分）
鶏手羽元のハーブ塩釜グリル
| 鶏手羽元 | 2本 | |
|---|---|---|
| 「ハイミー®」１ｋｇ袋 | 1g | |
| ローズマリー | 適量 | |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 200g | |
| 卵白 | 1個分 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| パプリカ（粉） | 適量 | |
| ローズマリー（飾り用） | 適量 | |
作り方
【1】
卵白をメレンゲ状に泡立て、「瀬戸のほんじおさらさ
らタイプ」を加え混ぜる。
【2】
鶏手羽元をチューリップ型に成型し、「ハイミー
®
」で下味をつけ、ローズマリーをまぶし、（1）の塩
釜で全体を包む。
【3】
じゃがいもをアルミホイルで包み、（2）と共に150℃
のオーブンで約40分焼く。
【4】
（3）の塩釜グリルを皿に盛る。じゃがいもを食べや
すい大きさにカットし、ローズマリーと共に添え、パ
プリカパウダーをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 123kcal | 14.7g | 7.7g | 0.6g | 12mg | 0.3mg | 26µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.18mg | 1mg | 60mg | 0.1g | 5.2g | 0g |
