野菜たっぷりスープパスタ
具だくさんトマトスープのパスタ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
パスタ 汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
野菜たっぷりスープパスタ
| A | 玉ねぎ（1cm角切り） | 100g |
|---|---|---|
| にんじん（1cm角切り） | 38g | |
| グリーンアスパラガス（1cm幅切り） | 60g | |
| じゃがいも（1cm角切り） | 75g | |
| ソーセージ | 80g | |
| サラダ油 | 6g | |
| ホールトマト缶 | 100g | |
| B | 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 2.5g |
| 水 | 300ml | |
| 極細スパゲッティ | 15g | |
| C | 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1.3g |
| こしょう | 少々 | |
作り方
【1】
鍋に油を熱し、Aを順に炒める。
【2】
トマトを手でつぶしながら加え、ソーセージ、Bを加え、煮立ったら弱火にして10分煮る。
【3】
じゃがいもを加え、弱火でさらに10分煮る。スパゲッティを半分に折って加え、煮立ったらCで味を調える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 243kcal | 8.0g | 15.7g | 22.6g | 28mg | 1.0mg | 165µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.28mg | 0.13mg | 36mg | 25mg | 6.0g | 2.0g | 139g |
