新じゃがとキャベツのおかずスープ
野菜たっぷりの食べるスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
新じゃがとキャベツのおかずスープ
| A | 新じゃがいも（皮ごと1/4切り） | 150g |
|---|---|---|
| キャベツ（3～4cm角切り） | 150g | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| B | ソーセージ（斜め1/2切り） | 80g |
| 水 | 800ml | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| サラダ油 | 4g | |
作り方
【1】
Aに「コンソメ」をあえる。
【2】
鍋に油を熱し、（1）をサッと炒め、油が回ったら、Bを加えて煮る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 107kcal | 3.6g | 7.3g | 9.9g | 17mg | 0.4mg | 2µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.05mg | 30mg | 12mg | 3.9g | 1.6g | 32g |
