ザーサイと焼き豚の中華風サラダ
揚げワンタンのカリカリの食感で野菜もたっぷり食べれる
材料（4人分）
ザーサイと焼き豚の中華風サラダ
| A | 焼き豚（6cm長させん切り） | 50g |
|---|---|---|
| ザーサイ（6cm長させん切り・塩抜き） | 40g | |
| もやし（ゆで） | 60g | |
| きゅうり（6cm長させん切り） | 60g | |
| パプリカ（赤）（6cm長させん切り） | 20g | |
| 水菜（6cm長さ切り） | 20g | |
| レタス（6cm長さ太めのせん切り） | 10g | |
| 錦糸卵 | 30g | |
| ワンタンの皮（せん切り） | 10g | |
| B | 「セミセパ®」中華ドレッシング１Ｌボトル | 50g |
| 「Cook Do®」豆板醤１ｋｇボトル | 3g | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにBを入れて、混ぜる。
【2】
鍋に揚げ油を入れ180℃に熱し、ワンタンの皮を揚げる。
【3】
別のボウルにAを入れて、混ぜる。
【4】
器に（3）を盛りつけ、（1）をかけ、（2）をのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 89kcal | 4.5g | 5.7g | 5.9g | 35mg | 0.8mg | 25µg | 1.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.08mg | 16mg | 30mg | 1.1g | 2.5g | 51g |
