大根とソーセージのミルクスープ
ミルクのやさしい味わいのスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
大根とソーセージのミルクスープ
| A | 大根（5mm幅いちょう切り） | 50g |
|---|---|---|
| ウインナーソーセージ（5mm幅切り） | 30g | |
| 水 | 200ml | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5ｇ | |
| 牛乳 | 150ml | |
| 粗びき黒こしょう（好みで） | 少々 | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ、大根に火が通るまでフタをして煮る。
【2】
牛乳を加えて温め、器によそい、好みでこしょうをふ
る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 105kcal | 4.6g | 7.7g | 6.3g | 94mg | 0.1mg | 30µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.14mg | 8mg | 18mg | 0.3g | 1.6g | 23g |
