豚肉と野菜のナポリタン風炒め
パスタで大人気のメニューをおかずにアレンジ！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
豚肉と野菜のナポリタン風炒め
| 豚こま切れ肉 | 150g | |
|---|---|---|
| A | ピーマン（タテ1cm幅切り） | 120g |
| 玉ねぎ（タテ1cm幅切り） | 100g | |
| パプリカ（赤）（タテ1cm幅切り） | 30g | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| トマトケチャップ | 30g | |
| オリーブオイル | 12g | |
| 粉チーズ | 適量 | |
作り方
【1】
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、Aを加え、しんなりするまで炒める。
【2】
トマトケチャップを加えて混ぜ、器に盛り、粉チーズをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 247kcal | 17.3g | 15.2g | 12.9g | 21mg | 0.7mg | 40µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.61mg | 0.17mg | 67mg | 46mg | 2.3g | 1.7g | 112g |
