あさりの酒蒸し
シンプルな酒蒸しはビールにぴったり！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
蒸し物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
あさりの酒蒸し
| A | あさり（殻つき）（砂抜き） | 120g |
|---|---|---|
| 酒 | 90g | |
| 水 | 90g | |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 1.25g |
作り方
【1】
小鍋にAを入れ、ふたをして火にかける。
【2】
（1）のあさりの口が開いたらできあがり。火の入れ過ぎに注意する。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 56kcal | 1.7g | 0.1g | 2.6g | 17mg | 0.9mg | 1µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.01mg | 0.04mg | 0mg | 10mg | 0.0g | 0.8g | 0g |
