ミネストローネ風スープ
コンソメで味決まる！角切り野菜たっぷりスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
ミネストローネ風スープ
| A | じゃがいも（2cm角切り） | 135g |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（2cm角切り） | 100g | |
| キャベツ（2cm角切り） | 50g | |
| にんじん（2cm角切り） | 50g | |
| B | 水 | 800ml |
| 「味の素KKコンソメ」1kg箱 | 10g | |
| パセリのみじん切り | 少々 | |
作り方
【1】
鍋にB、Aの野菜を入れて煮る。
【2】
火が通ったら、器に盛り、パセリを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41kcal | 1.3g | 0.2g | 10.8g | 15mg | 0.3mg | 91µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.03mg | 17mg | 0mg | 4.0g | 1.2g | 50g |
