ひき肉とピーマンのカレー炒め
カレーの風味が食欲をそそる！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ひき肉とピーマンのカレー炒め
| 牛ひき肉 | 150g | |
|---|---|---|
| A | ピーマン（1.5cm角切り） | 30g |
| カレー粉 | 2g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1g | |
| B | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| こしょう | 少々 | |
| ごま油 | 6g | |
作り方
【1】
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、Aを加えて炒め、Bで味を調える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 222kcal | 13.2g | 19.0g | 1.8g | 12mg | 2.2mg | 15µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.15mg | 12mg | 48mg | 0.7g | 0.8g | 15g |
