チキンシーザーサラダ
野菜も肉のたっぷりと！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
チキンシーザーサラダ
| 鶏むね肉 | 80g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.5g |
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 0.3g | |
| レモン汁 | 5g | |
| B | ロメインレタス（ひと口大・ちぎる） | 50g |
| レタス（ひと口大・ちぎる） | 30g | |
| 「トスドレ®」シーザー１Ｌボトル | 30g | |
| ベーコンブロック（3cm長さ・棒切り） | 15g | |
| クルトン | 2g | |
| サラダ油 | 5g | |
| オリーブオイル（ＥＸバージンオリーブオイル） | 10g | |
作り方
【1】
鶏肉にＡをふりかけ、30分ほどおく。
【2】
熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。
【3】
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、（1）を焼き、そぎ切りにする。
【4】
ボウルにＢを入れて混ぜる。
【5】
器に（3）、（4）を盛りつけ、野菜の上に（2）、クルトンを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 479kcal | 20.2g | 41.7g | 8.3g | 28mg | 0.7mg | 48µg | 5.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.19mg | 0.14mg | 16mg | 72mg | 1.3g | 2.1g | 80g |
