彩り野菜と小魚のマリネ
野菜たっぷりの簡単おかず
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 揚げ物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
彩り野菜と小魚のマリネ
| A | あじ | 150g |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（スライス） | 50g | |
| にんじん（せん切り） | 15g | |
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 75g | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
作り方
【1】
Aをそれぞれ素揚げする。
【2】
バットに（1）を入れ、熱いうちに「セミセパ®」レモンドレッシングをかけて漬け込み、冷蔵庫で休ませる。
【3】
器に（2）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 390kcal | 15.1g | 35.2g | 5.3g | 57mg | 0.5mg | 57µg | 5.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.10mg | 2mg | 52mg | 0.6g | 1.3g | 33g |
