中華風牛丼
牛肉と「Cook Do」青椒肉絲用で簡単牛丼！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
中華風牛丼
| A | 牛こま切れ肉 | 50g |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（線維に垂直に薄切り） | 100g | |
| ピーマン（1cm幅細切り） | 20g | |
| B | 「Cook Do®」青椒肉絲用１Ｌボトル | 30g |
| 水 | 30g | |
| サラダ油 | 10g | |
| ご飯 | 200g | |
| 紅しょうが | 適量 | |
作り方
【1】
中華鍋にサラダ油を熱し、Aを炒め、Bを加えて煮る。
【2】
器にご飯を盛り、（1）をのせ、紅しょうがを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 721kcal | 13.4g | 36.2g | 92.7g | 32mg | 1.4mg | 8µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.12mg | 23mg | 51mg | 5.0g | 2.6g | 120g |
