鶏と夏野菜の丼
夏野菜をコクたっぷりのゴマだれで！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
鶏と夏野菜の丼
| 鶏むね肉（ゆで・そぎ切り） | 60g | |
|---|---|---|
| A | トマト（1ｃｍ角切り） | 40g |
| オクラ（ゆで）（1cm幅切り） | 15g | |
| 玉ねぎのみじん切り | 12g | |
| しょうがのみじん切り | 1g | |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用１Ｌボトル | 30g | |
| B | 白ごま | 1g |
| しその葉（せん切り） | 1g | |
| ご飯 | 200g | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
【2】
器にご飯を盛り、鶏肉をのせ、（1）をかけて、Bを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 493kcal | 20.9g | 9.4g | 85.6g | 51mg | 1.2mg | 47µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.17mg | 0.13mg | 10mg | 44mg | 4.9g | 1.9g | 69g |
