かぼちゃとハムの生春巻き
女性に人気のかぼちゃを使った生春巻き
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 秋（9～11月） |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
かぼちゃとハムの生春巻き
| かぼちゃ（皮をむき適当な大きさに切る） | 175g | |
|---|---|---|
| A | くるみ（ローストする・粗めに砕く） | 30g |
| 「トスドレ®」ハニーミルク１Ｌボトル | 20g | |
| B | ロースハム（太めのせん切り） | 25g |
| レタス（太めのせん切り） | 10g | |
| 生春巻の皮 | 1枚 | |
| 「トスドレ®」ハニーミルク１Ｌボトル | 15g | |
| クレソン（葉先を摘む） | 適量 | |
作り方
【1】
かぼちゃは蒸して裏ごしする。
【2】
ボウルに（1）、Aを入れて混ぜる。
【3】
生春巻の皮をもどし、（2）、Bをのせて巻き、食べやすい大きさに切る。
【4】
器に（3）を盛りつけ、クレソンを飾り、「トスドレ®」ハニーミルクをまわりにかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 308kcal | 6.3g | 23.0g | 22.7g | 30mg | 0.9mg | 292µg | 6.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.19mg | 0.12mg | 41mg | 11mg | 4.3g | 0.7g | 93g |
