イカと春野菜のガリゴロ炒め
深いうま味のゴロ（いかわた）とガリバタの風味がお酒にマッチ。
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（3人分）
イカと春野菜のガリゴロ炒め
| するめいか | 1杯 | |
|---|---|---|
| サラダ油 | 4g | |
| A | 菜の花（ゆで）(3cm切り） | 50g |
| 新玉ねぎ（くし切り） | 70g | |
| たけのこの水煮（薄切り） | 40g | |
| パプリカ（黄）（細切り） | 8g | |
| 「Cook Do®」ガリバタ鶏用１Ｌボトル | 30g | |
作り方
【1】
するめいかは、わたを抜き、皮を剥いで、輪切りにする。
【2】
フライパンにサラダ油を入れ、Aを炒める。
【3】
（2）に（1）のわたと、「Cook Do®」ガリバタ鶏用を加えて炒め合わせる。
【4】
器に（3）を盛り付ける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 129kcal | 19.8g | 3.2g | 7.1g | 42mg | 0.5mg | 47µg | 2.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.08mg | 14mg | 250mg | 1.4g | 1.2g | 56g |
