ミートボールのデミグラスソース煮込み（春夏外食向け）
アスパラガスで季節感アップ！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
煮物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（5人分）
ミートボールのデミグラスソース煮込み（春夏外食向け）
| Ｇミートボール１０ | 500g | |
|---|---|---|
| にんじん（ひと口大） | 60g | |
| グリーンアスパラガス | 50g | |
| 「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」５００ｇ袋 | 80g | |
| 水 | 400g | |
作り方
【1】
にんじんとアスパラガスはひと口大に切って、ゆでておく（またはビニール袋に入れて電子レンジで加熱する）。
【2】
鍋にミートボールと「クノール®風味とコクのデミグラスソース」、水を入れ、火にかけかき混ぜながら煮立たせる。
【3】
（2）ににんじんを加えて、軽く混ぜ、鉄板に盛り、彩りのアスパラガスを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 327kcal | 16.6g | 17.5g | 26.2g | 34mg | 1.4mg | 110µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.17mg | 0.16mg | 4mg | 41mg | 1.5g | 2.5g | 22g |
