グリルチキンデミグラスソースがけ(高齢者向け)

鶏肉はやわらかく仕上げ、小さく切って食べやすく!

ジャンル 洋食
季節

通年

カテゴリ

焼き物・あぶり物

業態

病院・高齢者施設

参考原価(1人前) 会員限定

材料(1人分)

グリルチキンデミグラスソースがけ(高齢者向け)

Gグリルチキン(ソルト)6入 120g
「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」500g袋 20g
100g
赤ワイン(1/3量まで煮詰めたもの) 10g
トマトピューレ(缶詰) 10g
インスタントコーヒー 0.1g
A にんじん(ゆで)(小さめにカット) 適量
ブロッコリー(ゆでたもの)(ひと口大) 適量

作り方

【1】
グリルチキンは食べやすい大きさに切って、電子レンジで加熱する。
【2】
鍋に(1)とA以外の材料を入れ、火にかけかき混ぜながら煮立たせる。
【3】
皿に(1)を盛り(2)をかけ、Aを添える。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
325kcal 20.3g 17.2g 21.0g 16mg 0.8mg 50µg 0.5mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.13mg 0.23mg 5mg 103mg 0.4g 4.0g 0g