鶏ひき肉とトマトの塩そぼろうどん
炒めた鶏ひき肉に、ごま香るうま塩ドレッシング、生姜と醤油を合わせてオリジナル具材の出来上がり！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
そば・うどん |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
鶏ひき肉とトマトの塩そぼろうどん
| 鶏ひき肉 | 100g | |
|---|---|---|
| トマト（１㎝角切り） | 40g | |
| 白髪ねぎ | 8g | |
| 青じそのせん切り | 1枚 | |
| A | 「味の素KKごま香るうま塩ドレッシング」１Ｌボトル | 120g |
| おろししょうが | 3g | |
| しょうゆ | 3g | |
| ゆでうどん | 1玉 | |
作り方
【１】
鶏ひき肉を炒め、Aで味をつける。
【２】
茹でて冷水でしめたうどんを皿に盛り、（１）、
トマト、白髪ねぎ、青じその順にもりつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,034kcal | 26.0g | 70.5g | 78.7g | 33mg | 1.5mg | 64µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.17mg | 0.22mg | 12mg | 80mg | 4.2g | 6.3g | 51g |
