混ぜ込み 秋 エノキとバターねぎ
混ぜ込み
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ジャンル | 和食 |
---|---|
季節 |
秋(9~11月) |
カテゴリ |
ごはん物 |
業態 |
学校・事業所給食 |
参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1人分)
混ぜ込み 秋 エノキとバターねぎ
ご飯 | 100g | |
---|---|---|
A | 「ハイミー®」1kg袋 | 0.3g |
「瀬戸のほんじお®」1kg袋 | 0.3g | |
B | えのきだけ(3cm長さ) | 15g |
長ねぎ(みじん) | 5g | |
しょうゆ | 1.5g | |
バター | 1g |
作り方
【1】
熱したフライパンでBをバターで炒める。
【2】
ボウルに白飯を移し、全面にAをふりかける。
【3】
ボウルの底から切るように(1)と共に混ぜ合わ
す。
【4】
器に盛る。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
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170kcal | 3.2g | 1.1g | 38.5g | 5mg | 0.3mg | 5µg | 0.0mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.05mg | 0.04mg | 0mg | 2mg | 2.1g | 0.6g | 3g |