そぼろ大根

そぼろあんをたっぷりかけて

【1】
大根は片面に十字の隠し包丁を入れて鍋に入れ、たっぷりの水を加えてかために下ゆでする。湯を捨て、
A、鶏ひき肉を加え、大根がやわらかくなるまで煮る。
【2】
Bを加え、大根に味がしみこむまでさらに煮る。
【3】
Cの水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、万能ねぎを散らす。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
175kcal	9.9g	5.0g	20.1g	47mg	1.0mg	15µg	0.4mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.08mg	0.12mg	18mg	32mg	2.1g	4.1g	149g