レタス味噌ポタージュ

味噌を入れて、ご飯にも合う和風ポタージュ仕立て

ジャンル 洋食
季節

夏(6~8月)

通年

カテゴリ

汁物・スープ

業態

病院・高齢者施設

参考原価(1人前) 会員限定

材料(1人分)

レタス味噌ポタージュ

A レタス(せん切り) 8g
牛乳 40g
みそ 1.7g
80g
「クノール® クッキングスープ」クリームポタージュ1kg箱 8g

作り方

【1】
鍋に水を入れ沸かし、火を消し、「クノール® クッキングスープ」クリームポタージュを加えよく混ぜ、再び火をつけ、3分煮る。
【2】
Aを加えて一度沸かし、器に注ぐ。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
59kcal 2.4g 2.4g 7.8g 58mg 0.1mg 18µg 0.2mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.03mg 0.08mg 1mg 5mg 0.2g 1.0g 8g  
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