キャベツと桜えびの春色みそ汁
やわらかい春キャベツと桜えびで春を感じるおみそ汁です
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
キャベツと桜えびの春色みそ汁
| A | キャベツ（3cm角切り） | 50g |
|---|---|---|
| 干し桜えび | 1.5g | |
| B | 水 | 150g |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1g | |
| みそ | 9g | |
作り方
【1】
鍋にBを沸かし、Aを入れて煮る。
【2】
ひと煮立ちしたら火を止めてみそを溶き入れ、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 33kcal | 3.0g | 0.7g | 4.9g | 61mg | 0.6mg | 2µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.03mg | 21mg | 11mg | 1.3g | 1.6g | 50g |
