たこのピリ辛ごまきゅうり

ごまだれにピリリと辛みの効いたスピード小鉢です

ジャンル その他
季節

通年

カテゴリ

和え物・マリネ・冷菜

業態

その他

学校・事業所給食

居酒屋

弁当・惣菜・仕出し

病院・高齢者施設

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(3人分)

たこのピリ辛ごまきゅうり

A たこ(ゆで・ひと口大) 65g
きゅうり(ひと口大) 160g
B 「One's Dressing®」焙煎胡麻1Lボトル 30g
「Cook Do®」豆板醤1kgボトル 4g
ごま油 2g

作り方

【1】
ボウルにBを合わせて混ぜ、Aを加えて和える。
器に盛りつける。

きゅうりは細かく包丁の切り込みを入れると味がつきやすくなります。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
63kcal 5.5g 3.3g 3.4g 22mg 0.3mg 18µg 0.7mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.03mg 0.03mg 7mg 33mg 0.7g 0.8g 53g