カレー風味のオイスターソース焼きそば
野菜もたっぷり摂れる！オイスターベースのカレーあんかけ
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
カレー風味のオイスターソース焼きそば
| 中華めん（焼きそば用・１玉） | 120g | |
|---|---|---|
| A | 豚バラ肉（スライス・ゆで） | 30g |
| もやし | 50g | |
| ピーマン（細切り） | 10g | |
| にんじん（4cm細切り） | 10g | |
| しめじ（小房） | 20g | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 40g | |
| B | カレー粉 | 0.5g |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用１Ｌボトル | 40g | |
| 水 | 120g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 3g | |
| 砂糖 | 2g | |
| 水溶き片栗粉 | 5g | |
| ごま油 | 2g | |
作り方
【1】
穴あきホテルパンに中華めん、別でＡを広げ、スチコンコンビモード(170℃、湿度100％)で3分加熱する。
【2】
鍋にＢを入れて加熱する。
【3】
(1)を器に盛り、(2)をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 553kcal | 19.6g | 15.0g | 93.4g | 55mg | 1.7mg | 79µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.26mg | 0.18mg | 16mg | 22mg | 9.3g | 6.0g | 110g |
