よだれ鶏
CookDo汁なし担々麺用を使ったアレンジメニュー
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
よだれ鶏
| A | 「Cook Do®」汁なし担々麺用１Ｌボトル | 30g |
|---|---|---|
| 水 | 30g | |
| ごま油 | 5g | |
| ラー油 | 10g | |
| いり白ごま | 0.5g | |
| B | しっとりゆで鶏（1.5cmスライス） | 120g |
| 大豆もやし（ゆで） | 40g | |
| C | ピーナッツ（砕き） | 3g |
| 小ねぎ（小口切り） | 2g |
作り方
【1】
Aを混ぜ合わせておく。
【2】
器にBを盛り、（1）をかけ、Cを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 364kcal | 32.2g | 24.2g | 7.7g | 48mg | 1.0mg | 22µg | 2.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.17mg | 5mg | 87mg | 1.8g | 3.0g | 42g |
