ふわ玉わかめスープ
勝ち飯 冷しゃぶ定食
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ふわ玉わかめスープ
| A | カットわかめ（乾） | 1g |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐（1㎝角切り） | 25g | |
| 水 | 150g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1.75g | |
| 溶き卵 | 25g | |
作り方
【1】
鍋にＡを入れて沸かし、煮立ったら、溶き卵をまわし入れる。
【2】
器に（1）を注ぐ。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 55kcal | 4.8g | 3.5g | 1.6g | 39mg | 0.7mg | 54µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.11mg | 0mg | 93mg | 0.6g | 1.1g | 0g |
