鶏ささみとしょうがのスープ（「勝ち飯」定食）
豚角煮と夏野菜のスタミナ定食
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
鶏ささみとしょうがのスープ（「勝ち飯」定食）
| A | 蒸し鶏（ほぐし） | 10g |
|---|---|---|
| しょうが（せん切り） | 3g | |
| ぶなしめじ | 20g | |
| 小ねぎ（小口切り） | 1g | |
| B | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1.5g |
| 水 | 150g | |
作り方
【1】
鍋にＢを沸かしてＡを入れ、ひと煮立ちする。
【2】
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21kcal | 3.8g | 0.2g | 1.7g | 2mg | 0.2mg | 2µg | 0.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.05mg | 1mg | 8mg | 0.8g | 0.7g | 4g |
