冷やし中華のたれ〈病院・高齢者施設向け〉
ドレッシングの程よい油分で、麺がほぐれて食べやすく、酸味がひかえめです。
ジャンル | 中華料理 |
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季節 |
通年 |
カテゴリ |
その他 ラーメン・焼きそば 汁物・スープ |
業態 |
病院・高齢者施設 |
参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1人分)
冷やし中華のたれ〈病院・高齢者施設向け〉
「セミセパ®」中華ドレッシング1Lボトル | 30g | |
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「中華味」1kg袋 | 1g | |
おろししょうが | 0.5g | |
いりごま(白) | 1g | |
水 | 10g |
作り方
【1】
すべての材料をよく混ぜ合わせ、器にそそぐ。
●「セミセパ®」中華ドレッシングを中華スープで希釈するだけで、簡単に冷やし中華のタレが完成します。
●ドレッシングの程よい油分で、麺がほぐれて食べやすく、酸味がひかえめの高齢者にも食べやすい、やさしい味わいに仕上がります。
●小規模施設や職員食にもオススメのアレンジです。「冷やし中華のタレ」は余って困るというという施設にお試しいただきたい、簡単なアレンジです。
●「セミセパ®」和風、「セミセパ®」ごましょうゆを使用してもおいしく仕上がります。
●あっさりとした具材(ハム、かにかま、きゅうりなど)にベストマッチ!
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
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107kcal | 1.0g | 9.4g | 4.6g | 15mg | 0.2mg | 0µg | 1.7mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.01mg | 0.01mg | 1mg | 0mg | 0.1g | 1.8g | 1g |