バル風ポキ丼
アボカドとマグロを「オリーブオイル＆ハーブ」と少量のしょうゆで和えるだけ！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
バル風ポキ丼
| ご飯 | 150g | |
|---|---|---|
| A | まぐろ（ぶつ切り） | 70g |
| サーモン（ぶつ切り） | 70g | |
| アボカド（乱切り） | 40g | |
| 「地中海オリーブオイル＆ハーブ」５００ｍＬボトル | 35g | |
| しょうゆ | 3g | |
| B | しその葉（1枚） | 1g |
| 卵黄（1個） | 20g | |
| いり白ごま | 0.2g | |
作り方
【1】
ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。
【2】
器にごはんを盛り、（1）、Ｂをのせ、いりごまをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 757kcal | 40.4g | 43.5g | 59.9g | 59mg | 2.4mg | 320µg | 5.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.27mg | 0.31mg | 7mg | 313mg | 4.6g | 1.7g | 1g |
