中華風豚の生姜焼き
簡単！中華風の生姜焼きです。甘うま～い味噌味でごはんがすすむ1品です☆
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
その他 炒め物 焼き物・あぶり物 蒸し物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
中華風豚の生姜焼き
| 豚ロース薄切り肉 | 70g | |
|---|---|---|
| A | 玉ねぎ（スライス） | 50g |
| ピーマン（スライス） | 35g | |
| B | 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 18g |
| おろししょうが | 2g | |
| サラダ油 | 6g | |
作り方
【1】
ホテルパンにＡを入れて、サラダ油を回しかけ、豚肉、混ぜ合わせたＢを加えて、スチコン コンビモード（200℃、湿度100％）で10分加熱する。
【2】
器に（1）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 255kcal | 16.7g | 17.1g | 10.5g | 22mg | 0.7mg | 17µg | 1.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.56mg | 0.14mg | 33mg | 43mg | 1.8g | 1.4g | 87g |
