中華ソースのグリルチキン
本格中華の味わい、オードブルに
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
中華ソースのグリルチキン
| 鶏もも肉 | 150g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| こしょう | 少々 | |
| B | 「味の素KKじっくり煮込み」１３００ｇボトル | 15g |
| 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 15g | |
| 白髪ねぎ | 適量 | |
| サラダ油 | 10g | |
作り方
【1】
鶏肉Ａで下味をつけ、サラダ油を熱したフライパンでこんがりと焼き、ひと口大に切る。
【2】
Ｂを合わせてレンジで温め、ソースを作る。
【3】
皿に（2）のソースを敷いて（1）の鶏肉を並べ、白髪ねぎをトッピングする。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 444kcal | 26.9g | 33.8g | 10.0g | 15mg | 1.2mg | 61µg | 2.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.26mg | 5mg | 134mg | 0.3g | 3.8g | 0g |
