ご飯に具材をトッピングすることで、さつまいもはくずれず、きれいに仕上がります。
ご飯に「ほんだし® 」こんぶだしを使用することで、さつまいもの風味を引き立て、まろやかなうま味が広がるやさしい味つけになります。
冷凍さつまいもに砂糖、塩を加えることで甘みが引き立ちます。ご使用の食材合わせてご調整ください。
※このレシピは、常食・やわらか食での掲載をしています。
※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。