ガリとすりごまのポテサラ

ガリの酸味が、ポテサラの甘さを引き立てます

ジャンル	和食
季節	春（3～5月）通年
カテゴリ	サラダ
業態	学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

【1】
ボウルにＡとすりごま半量を入れ混ぜ合わせ、器に盛りつける。
【2】
最後に、残りのすりごまをかける。

ごまの風味がコクを上げています。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
257kcal	3.3g	14.8g	28.9g	51mg	0.9mg	0µg	2.9mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.25mg	0.02mg	0mg	18mg	0.7g	1.7g	20g