外食店向け パラっとうまい定番炒飯
パラパラの絶品チャーハンがだれでも作れる！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1皿分）
外食店向け パラっとうまい定番炒飯
| ご飯 | 200g | |
|---|---|---|
| サラダ油（大さじ１） | 12g | |
| 卵（１個） | 50g | |
| 青ねぎ（斜め切り） | 20g | |
| チャーシュー（８ｍｍ角） | 70g | |
| 「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®香味ペースト®」（汎用ペースト調味料）５００ｇ | 9g | |
作り方
（１）
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵、ご飯をパラパラになるよう炒める。
（２）
チャーシュー、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®香味ペースト®」を加え、全体になじむよう炒める。
（３）
仕上げに青ねぎを加え炒め、器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 650kcal | 26.2g | 26.7g | 80.7g | 51mg | 1.6mg | 129µg | 2.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.68mg | 0.37mg | 20mg | 217mg | 3.6g | 5.0g | 20g |
