海老と青梗菜のパパっと炒め風
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®香味ペースト®」に和えるだけ！フライパンを使わずに炒め感をプラスします。
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1皿分）
海老と青梗菜のパパっと炒め風
| Ａ | えび（尾つき・３尾） | 60g |
|---|---|---|
| チンゲン菜（くし形切り） | 140g | |
| 長ねぎ（１ｃｍ幅・ぶつ切り） | 10g | |
| しょうがの薄切り（１ｃｍ四方） | 1.5g | |
| 「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®香味ペースト®」（汎用ペースト調味料）５００ｇ | 6g | |
作り方
（１）
鍋に湯を沸かし、Ａを同時に３０秒ゆで、ザルに上げる。
（２）
ボウルに「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®香味ペースト®」を入れ、（１）を加えて和え、器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 96kcal | 14.8g | 2.5g | 4.7g | 164mg | 1.6mg | 242µg | 2.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.13mg | 36mg | 96mg | 2.0g | 2.5g | 152g |
