丸鶏ガーリックソース
にんにくのパンチの効いたすっきり鶏だしソース

| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
その他 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 学校・事業所給食 |
| 参考原価(1人前) | 会員限定 |
材料(1人分)
丸鶏ガーリックソース
| A | 「丸鶏がらスープ」1kg袋 | 4g |
|---|---|---|
| 水 | 4g | |
| おろしにんにく(チューブ可) | 5g | |
| サラダ油 | 6g | |
作り方
(1)
ボウルにAを混ぜ合わせ、おろしにんにく、サラダ油の順に加えて混ぜ合わせる。
ガーリック感を強めたいときは、おろしにんにくの増量やフライドガーリックなどを加えてください。パスタやローストした肉の味つけにも使用いただけます。
※ソース使用の参考メニュー;タコと夏野菜のガーリック炒め
※条件(食材・食数・お好み)に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 70kcal | 0.8g | 6.1g | 3.1g | 2mg | 0.0mg | 0µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.01mg | 0.01mg | 0mg | 0mg | 0.0g | 2.1g | 5g |
