旨辛だしマヨ

ほどよいうま味と辛味で、クセになる味

ジャンル 洋食
季節

通年

カテゴリ

その他

業態

居酒屋

食堂・定食屋

学校・事業所給食

参考原価(1人前) 会員限定

材料(2人分)

旨辛だしマヨ

「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1kgチューブ 30g
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 3g
おろしにんにく(チューブ可) 1.5g
調合油(うま辛ラー油) 1g

作り方

(1)
ボウルにAを混ぜ合わせ、おろしにんにく、うま辛ラー油の順に加えて混ぜ合わせる。

うま辛ラー油は、「J-OILPRO」花椒香るうま辛ラー油(J-オイルミルズ社製)を使用しています。
フライもの、野菜スティックなどによく合います。
※ソース使用の参考メニュー;ささみステック 旨辛だしマヨ添え
※条件(食材・食数・お好み)に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
113kcal 0.5g 11.6g 1.6g 2mg 0.0mg 2µg 0.1mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.00mg 0.00mg 0mg 6mg 0.0g 1.0g 1g  
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