重ね野菜のオーブン焼き

香り豊かなミックススパイス、ガラムマサラで深みと複雑な味わい

（１）
にんじんにＡをふり、マリネする。
（２）
鉄板に（１）、Ｂを重ねて並べ、ガラムマサラをふり、「味の素ＫＫマヨネーズライトタイプ」をかけ、オーブンで焼く。
（３）
（２）に素揚げしたにんじんの葉をのせる。

にんじんに「ほんだし®」こんぶだしをふり、オリーブオイルをかけてマリネし、味をなじませ、しんなりさせます。
「味の素ＫＫマヨネーズライトタイプ」は耐熱性があるので、オーブンで焼くと香ばしい焼き色がつき、風味豊かに仕上がります。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
465kcal	6.4g	44.6g	13.2g	20mg	0.8mg	256µg	3.7mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.25mg	0.24mg	112mg	26mg	4.5g	1.4g	90g