あじの胡麻和え

あじのうま味を胡麻で包み込んだ、香り高い一品

（１）
あじは骨と皮を取り、１㎝幅の斜めにそぎ切りし、ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜる。
（２）
ボウルにＢを入れてよく混ぜ、（１）を加えて和える。
（３）
器に（２）を盛りつけ、青じそをのせる。

「味の素Ｓ®」は、和え物などの下味に相性がよく、「味の素Ｓ®」をふることで青魚の生臭みが和らぎ、うま味が引き立ちます。また、短時間で味がなじみ、和え衣と一体感のある仕上がりに。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
182kcal	11.1g	12.6g	7.8g	136mg	1.3mg	7µg	0.3mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.11mg	0.08mg	0mg	27mg	1.7g	0.7g	1g