ほっこりさつまいも甘煮

ほくほく食感とやさしい甘み。ついついもうひとつ食べたくなる甘煮です。

ジャンル	和食
季節	通年
カテゴリ	煮物
業態	居酒屋食堂・定食屋弁当・惣菜・仕出し学校・事業所給食病院・高齢者施設
参考原価（1人前）	会員限定

（１）
鍋にＡを入れ、沸騰するまで強火で加熱し、火を弱めてＢを加える。途中でみりんを加えて１５～２０分ほど煮る。
（２）
火を止め、冷ましながら味をしみ込ませる。

冷やす間に味がよりしみ込みます。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
39kcal	0.4g	0.1g	9.5g	9mg	0.1mg	1µg	0.2mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.02mg	0.01mg	5mg	0mg	0.6g	0.5g	0g