おでん屋風しみしみ大根煮

いりこの風味とほどよい塩味が素材にしみています

ジャンル	和食
季節	通年
カテゴリ	煮物
業態	居酒屋食堂・定食屋弁当・惣菜・仕出し学校・事業所給食病院・高齢者施設
参考原価（1人前）	会員限定

（１）
鍋に湯を沸かし、Ｂを入れ、Ａを加えて１５分ほど煮る。
（２）
（１）を容器に移して冷蔵庫で保管し、食べる際に温める。
（３）
器に（２）を盛りつけ、Ｃを散らす。

冷やす間に味がよりしみ込みます。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
28kcal	1.3g	0.1g	6.3g	13mg	0.2mg	0µg	0.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.02mg	0.01mg	4mg	0mg	0.9g	1.3g	30g