冷凍ほうれん草のごまあえ
冷凍ほうれん草の味わいの弱さを「味の素® Ⓢ」が補います。
＜目安量＞
冷凍ほうれん草・・500gに対して「味の素® Ⓢ」1㎏袋・・6g
醤油・砂糖・・各20g
にんじん・いりごま・・適量
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労働人口が減るのが理由の人手不足は、今後ずっと継続する問題です。スタッフを募集してもなかなか人が来ない 厳しい現在、パートスタッフがやる気を出して定着率を上げることが、大切になってきます。
労働人口が減るのが理由の人手不足は、今後ずっと継続する問題です。スタッフを募集してもなかなか人が来ない 厳しい現在、パートスタッフがやる気を出して定着率を上げることが、大切になってきます。
「パートスタッフがさっと作れる」おすすめ料理
冷凍里芋の煮物
「ハイミー®」を煮汁に加えると、短時間で煮ることが出来て、煮くずれしません。
＜目安量＞
だし汁1リットル
「ほんだし®」かつおだし1kg袋・・20g
「ハイミー®」1Kg袋・・6g
酒・みりん・醤油・・各30g
砂糖・・15g
水・・1L
「ほんだし®」かつおだし1kg袋・・20g
「ハイミー®」1Kg袋・・6g
酒・みりん・醤油・・各30g
砂糖・・15g
水・・1L
シーザーポテサラ
適度に香辛料のきいたシーザードレッシングを使うと、コクが出て、しかも簡単に味が決まります。
＜目安量＞
じゃがいも500gに対して
「One's Dressing®」北海道産4種チーズのシーザー・・70g
「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1Kgチューブ・・30g
「One's Dressing®」北海道産4種チーズのシーザー・・70g
「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1Kgチューブ・・30g
冷凍なすの四川風小鉢
「Cook Do®」は、水で希釈しても、風味と味わいがいきます。煮詰まりなしで料理を作れます。
＜オレンジソース目安量（手羽元1㎏分）＞
冷凍なす500gに対して「Cook Do®」四川風麻婆豆腐用・・100g
水・・100g
豚ミンチ・・150g
ピーマン・・適量