かぼちゃのプリン
「クッキングスープ」で本格デザート
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 秋（9～11月） |
| カテゴリ |
デザート |
| 業態 |
その他 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（10人分）
かぼちゃのプリン
| A | 「クノール® クッキングスープ」パンプキンクリーム１ｋｇ箱 | 30g |
|---|---|---|
| 湯 | 300g | |
| B | 卵 | 3個 |
| 卵黄 | 3個 | |
| 砂糖 | 90g | |
| 牛乳 | 150g | |
| 生クリーム | 150g | |
| ミントの葉 | 少々 | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ温める。
【2】
ボウルにBを順に入れ、その都度混ぜ、（1）を加えこす。
【3】
型に（2）を流し入れ、湯をはったバットに入れ、160℃のオーブンに入れ約30分焼く。
【4】
（3）のあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
【5】
（4）を器に盛り、カラメルソースをかけ、ミントを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 159kcal | 3.8g | 10.8g | 13.0g | 42mg | 0.6mg | 107µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.13mg | 0mg | 141mg | 0.1g | 0.3g | 0g |
