イカと青菜の香味炒め
シーフードの炒め物にも「CookDo」！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
イカと青菜の香味炒め
| A | いか（4cm切り・油通し） | 150g |
|---|---|---|
| チンゲン菜（4cm切り・油通し） | 70g | |
| 赤ピーマン（1cm切り・油通し） | 35g | |
| B | しょうがのみじん切り | 5g |
| ねぎのみじん切り | 1.5g | |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用１Ｌボトル | 30g | |
| サラダ油 | 5g | |
作り方
【1】
中華鍋にサラダ油を熱し、Bを入れ香りが立つまで炒め、Aを入れ炒める。
【2】
（1）を器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 94kcal | 10.6g | 3.2g | 6.5g | 39mg | 0.5mg | 71µg | 2.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.06mg | 0.08mg | 35mg | 131mg | 0.7g | 1.6g | 49g |
